拇指生煎包已成為網紅美食。
拇指生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的壹種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海土話習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。拇指生煎包原為茶樓、老虎竈（開水店）兼營品種。
拇指生煎包皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬壹口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。拇指生煎包的餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
生煎包的特點
生煎包的特點是將面粉和水混合，再加入切碎的蔬菜、雞蛋等食材，然後放入油鍋中炒。做法很簡單，但是味道非常鮮美，特別適合喜歡吃壹些比較清淡食物的人食用。生煎包不僅能給人帶來美味，而且還具有壹定的營養價值。
生煎包以其特殊的烹飪方法而聞名，將包子煎至底部酥脆、上部軟嫩，內部則充盈著濃郁的肉汁。每當妳咬下壹口，酥脆的外皮迅速崩開，熱騰騰的肉汁在口腔中散發出誘人的香氣，讓人欲罷不能。生煎包之所以備受追捧，正是因為它那令人垂涎欲滴的美味和獨特的風味。
以上內容參考：百度百科-生煎包