我國西部地區的美食與美景:
雲南美食
宣威火腿,雲南的地方特產之壹。火腿形狀好似樂器琵琶,色澤鮮紅,皮薄肉厚,肥瘦相間,肉香濃郁,因為品質優良,完全可以作為雲南火腿的代表,故又稱為?雲腿?。宣威火腿味道鮮、嫩、香,肉質富有韌勁,質感油潤,具有相當高的營養價值。
雲南汽鍋雞,是壹道雲南的名菜。將鈄仔雞處理好後,同蔥姜蒜和香料壹同放入雲南特有的土陶蒸鍋?汽鍋中燉煮,汽鍋會被放在盛滿水的湯鍋之中,待湯鍋中的水燒開後,蒸汽就會將雞燙熟,雞肉鮮嫩多汁,保持了原本的風味。
雲南美景
大理古城是中國的歷史文化名城,古城的歷史可追溯到唐朝時期,不僅是唐宋時期雲南的政治文化中心,更是壹座承載力大理宗教民族文化的核心。除此之外,玉龍雪山、虎跳峽、哈尼梯田等景點也不容錯過。
廣西美食
桂林米粉壹直是道聞名全國的菜肴,米粉是上好的大米磨漿煮熟再壓榨後形成圓根狀或者片狀,煮好的米粉叫上牛肉、花生、豆芽等輔料,湯汁酸辣爽口,米粉嫩滑筋道,風味獨特。
酸嘢是各種蔬菜水果,如蓮藕、蘿蔔、芹菜、包心菜、菠蘿、蘋果、木瓜、芒果加上各種廣西特有的調料腌制而成,味道清新爽口,酸甜清脆,廣西當地的壹句俗話就可以說明酸嘢的魅力,?英雄難過美人關,美人難過酸嘢攤?。
廣西美景
廣西山清水秀,人傑地靈,是中國山水景觀的代表,也是世界罕見的山水畫廊。像是桂林的漓江風景區,喀斯特峰叢、河流、洞穴等奇觀讓人驚嘆,欽州三娘灣旅遊景區不僅具有深厚的歷史文化底蘊,而且美麗的風景也是令人神往。