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妳最期待哪壹道廣東春節美食?

在美食密集的廣州,燒臘有著不可撼動的“地位”,甚至連廣州人自己都常常自我調侃,不論風雨險阻,每條街道都少不了壹條排著長隊買燒臘的隊伍,足以見得廣州人對美食的熱愛和積極樂觀的心態。每逢節日,大家就會“落街斬料”,加菜添喜慶,這樣壹道家常菜,也承載了許多人對於年味、春節的記憶。

臨近除夕,壹位廣州地地道道的“資深吃貨”,用鏡頭帶大家前往壹家地地道道的老字號燒臘店,探秘他們家有著經典廣州味道的美食——“招牌脆皮燒鵝”。這家位於荔灣西關老街的老店,堅持傳統制法,已經父傳子輩經營了40多年,每天開檔就排著長隊,很多前來幫襯的街坊鄰居都說是從小吃到大,吃的是情懷和舊時的傳統味。

在飄香四溢的店裏,繼承了父親手藝的周師傅壹邊為街坊們準備著打包的美味,壹邊和我們分享起自己對於年味特有的記憶:小時候,父親總會在逢年過節的飯桌上,把碗裏最大的燒鵝腿分給自己和哥哥,寓意著家裏的每個人在新的壹年都能順順利利,家裏的燒臘店也從那時起有了不成文的規矩,春節期間,要從除夕夜壹直營業到年初七才能打烊休息,因為父親說,初七是人日,人人都過節,要讓所有人都能在這壹天吃上傳統燒臘,過個鴻旺年。

其實,每個人心中的年味,都有著自己的故事和記憶。在華為nova9 Pro的鏡頭下我們看到了這些豐富多彩的故事,還有那些不斷刺激我們味蕾的美食。得益於華為nova9 Pro後置5000萬超感知影像單元和前置雙3200萬像素雙主攝鏡頭帶來的強大影像能力,這些美食的色彩被很好的還原了出來,讓那些在不能回家的人壹看到就感受到了家鄉的味道,感受到家鄉的溫暖……

有人壹想到過年,就會想起小時候整棟樓壹起飄出來的豉油雞的香味,有人在外讀書工作,但只要壹回到家吃到媽媽做的炸蛋散,濃濃的年味就會隨著飯菜香飄散出來……壹處風俗壹處年,今年的春節,妳又在期待哪壹道必吃的美食呢?