材料:8個鴨翅，壹罐可樂，兩瓣大蒜，姜，醬油，鹽和料酒。
練習:
1.洗凈鴨翅，在鴨翅的正面和背面斜切幾道。這樣可以去除血沫，讓可樂味道更好。
2、鍋中放水，將鴨翅放入鍋中，倒入適量的料酒，用大火煮開。
3.鴨翅煮開後可以撈出，用溫水洗凈鴨翅上附著的血沫，瀝幹水分備用。
4.鍋中放少許油，六成熱時，放入姜片和大蒜爆香。然後把鴨翅倒入鍋中翻炒至兩面金黃。
5.將可樂倒入鍋中。可樂要沒過鴨翅，然後加入適量的醬油和鹽。大火煮沸後，改用小火燉至湯汁濃稠。
營養價值
1，可樂鴨翅富含膠原蛋白，對女性意義重大，有很大的美容作用。
2、可樂鴨翅可以止渴、化痰止咳、補血益氣、和胃滋陰、補虛。因此可樂鴨翅更適合健康體質、溫和體質、氣虛體質、濕熱體質、痰濕體質、陽虛體質、陰虛體質、血瘀體質的人群食用。
3、可樂鴨翅治療體質虛弱、病後體虛、營養不良水腫。
4、可樂鴨翅性寒，味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經，能大補疲勞，養五臟之陰，清勞之熱，補血補水，養胃生津，止咳自警，消螺積滯，清熱健脾，虛弱水腫。
需要註意的事項
1，鴨翅要新鮮，速凍鴨翅顏色淡，肉質不如新鮮鴨翅。
2、鴨翅可以選擇比較小的，最好只有鴨翅，這是最好做的部位。
3.醬油和鹽不要放太多。醬油太多會蓋過可樂的味道，而鹽太多會影響鴨翅的味道。
4、在可樂的選擇上，只需使用普通可樂即可，不要選擇低糖可樂。低糖可樂含有甜味劑，加熱後會有苦味。
5.可樂粘稠時，多翻動鴨翅，否則容易燒焦。
6.如果妳想吃到更美味的可樂鴨翅，可以先將鴨翅腌制30分鐘或1小時。將鴨翅洗凈後加鹽和料酒，或者直接用可樂浸泡。