2.驛站馬肉幹:驛站馬肉幹源於明清時期東北古驛站的先民,至今已有數百年的歷史。現在,馬肉幹的生產技術越來越成熟。生產者選用嫩江草原上自然飼養的優質馬肉為主要原料,並添加了砂仁,砂仁,肉桂,精鹽,茴香等輔料,經切割,腌制,烹飪,幹燥等步驟制成。
3.老鼎豐糕點:老鼎豐糕點是哈爾濱著名老字號,已有60多年的歷史。月餅是最著名的,具有口感酥脆、細膩柔軟、多味融合、風味獨特、長期幹燥等特點。他們中的許多人被國家評為全國優秀和部級優秀。
4.玫瑰酥餅:玫瑰酥餅是黑龍江省牡丹江市的壹種風味小吃,是用面粉、糖等坯料烤制而成。它具有花甜、脆、香的特點。
5.哈爾濱熏肘子花:哈爾濱熏肘子花是黑龍江哈爾濱的特產,屬於熏制。
班級菜肴。主要是把煮好的豬肘花單排放在熏制抽屜裏,放進去。
在鍋或爐子裏吸煙。