中國白酒貴的原因：
壹、原料精
貴州省茅臺鎮所產的紅纓子糯高粱，是大曲醬香酒的核心原料之壹，其顆粒小、皮厚、糯性強、耐蒸煮，價格是普通高粱的3-4倍。為了保證產品品質，正宗的大曲醬香酒，堅持選用此種高粱，故而釀造成本較高。
二、出酒率低
茅臺鎮釀酒人中有句老話，叫作“五斤糧食壹斤酒”。大曲醬香酒的出酒率較低，壹斤糧食只能出二兩酒，而濃香型白酒，原糧出酒率可以達到45%以上。物以稀為貴，大曲醬香酒的價格自然不低。
三、工序多
大曲醬香酒的工序復雜，且生產周期長。從原糧開始，“九次蒸煮、八次發酵、七次取酒”，為期壹年，然後經過五年窖藏，最後進行勾兌、調配，壹瓶醬香酒至少需五年才可出廠。“壹年壹釀，五年壹出”，期間所耗費的生產成本、儲存成本等都比較高。
四、仿造難
大曲醬香酒至今尚未找到主體香物質，其風格的確立只能通過不同年份、香型、輪次、酒精濃度的原漿酒勾兌而成。所以，大曲醬香酒都不添加任何香味成分（色素、甜味劑、香精等），也就排除了通過化學添加劑降低生產成本的可能。
五、品質高
大曲醬香酒酒質微黃透明，醬香突出，飲後空杯，留香更大，持久不散，且飲後對身體的刺激較小，質優而價優，貴有貴道理。
六、存放久
大曲醬香酒隨時間流逝會產生“老酒味”，客觀上增添了其越陳越香的效果。壹般來說，陳年醬酒色澤微黃、余味更長，老酒味濃郁，酒質更好，價格也更高。