華夫餅做法：
1、蛋加糖打散，加牛奶，篩粉。
2、加融化黃油，靜置30分鐘，模具抹油。
3、倒入50克左右的面糊，蓋蓋，加熱1分鐘，翻面再1分鐘，直到兩面熟了為止。
華夫餅是壹種源於比利時的烤餅，又叫格子餅、格仔餅。用配有專用烤盤的烤爐制成。烤盤上下兩面呈格子狀，壹凹壹凸，把倒進去的面糊壓出格子來。華夫餅烤爐的烤盤壹般有圓形和方形，還有心形等。
但無論烤盤的形狀如何，烤盤中的格子壹般都是菱形或方形的，這種格又稱為華夫格。西方國家民眾吃華夫餅時往往搭配草莓醬，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作為點心也可以當早餐。
在各個大超市、商城開發都可以看到這壹美食特色，事實上自做的牛角面包更美味可口最香也更加健康。所有的食材凡是在自知身的掌握之中，完全無需憂慮加上物等難題。
華夫餅的出身：
1784年在荷蘭壹個叫豪達的地方，壹個連姓名都已經不可考了的烘焙師傅，舍不得浪費店裏剩下的那點兒面包渣和餅幹屑，把這些東西連同沒用完的桂皮粉揉吧揉吧做成華夫餅，在裏面加上糖漿，華夫餅就這麽在壹次廢物利用中誕生了。