2.醬骨頭是中國東北的傳統菜肴。根據配料的不同，有醬脊骨、醬排骨和醬骨頭。其中，豬脊骨最受歡迎，因為燉煮後口感最軟糯，咀嚼起來更有樂趣。醬骨頭味道濃郁，肥而不膩，回味悠長。
3.炒粉的產地據說是吉林市，但兩地的炒粉略有不同。在長春，我認為粉末的尺寸略小，因此更有味道。主要成分是芝麻醬，所以味道很好。位置基本上在長春著名的商業區，重慶路的亞泰福源和桂林路的小吃街對面。李炒粉是著名品牌。
4.肉夾饃是東北傳統名菜，具有外酥裏嫩、味道鮮美的特點。成品外酥裏嫩，鹹鮮可口，是百姓餐桌上的壹道家常菜。源自撇肉段的鍋包肉是東北菜的經典。撇肉段的做法很簡單，主要是將包肉炸好的段放入準備好的醬料中，翻炒後裹上調料。
5.白肉血腸酸菜是滿族傳統美食，廣受各族群眾喜愛。也是城鄉居民在殺年豬後招待親朋好友的壹道主菜。豬肉和血腸醇厚濃郁，白肉肥而不膩，血腸入口即化，酸菜吃起來又酸又膩，所以整道菜豐富紮實，信息量相當大，非常入味。年菜年味十足，味道醇厚。