荷包紅鯉魚
埋沒紅鯉是婺源的特產。它的肉肥嫩，湯鮮美，肥而不膩，香而不腥。它的味道和普通鯉魚真的不壹樣，千萬不要錯過。壹般可以清蒸或者紅燒，重量10元。荷包紅鯉除了食用和觀賞外，還富有美感，具有“避孕、好氣色、止咳、治腳氣、消水腫、治黃疸”等醫療功效。它具有很高的治療作用和藥用價值。婺源所有餐館農家樂都可以吃到。
清明果
將壹種叫野艾草的野菜放入水中煮沸，揉成面粉，將面團與糯米和秈米粉壹起放入面盤中揉成團。將面條揉入小酒杯中，用類似蔬菜包的餡料填充，最後揉成團。包好後小心的放在竹篩上蒸。餡料裏還摻了臘肉，肥腸，冬筍，野艾草。清明節前後，妳可以在江西婺源的任何壹個村莊和家庭看到壹種顏色翠綠、散發著天然香味的特色小吃。
糊豆腐
豆腐糊味道鮮清，是當地的代表菜。將豆腐切成豆角大小，倒入有老湯的熱鍋中，加入調料，燉幾分鐘，然後倒入熟豬油，加入蝦仁、肉末、香菇丁、竹筍，壹只手攪拌，另壹只手撒上米粉，然後加入香菜碎、濕澱粉和豬油，舀入盤中，倒入香油，撒上壹些胡椒粉和蔥花。
粉蒸肉
是婺源的特色菜，讓客人難以忘懷。用新鮮蔬菜或幹菜，如毛豆、辣椒、茄子、芋頭、蘿蔔絲、蕨菜、豆幹等。作為底，與早米粉混合，放入盆中，籠蒸。
山蕨
每當冰雪融化，春回大地，便是采摘蕨類植物的黃金季節。蕨菜吃起來脆嫩滑無筋，味道鮮美。烹飪有很多種方法，炒菜，腌面條，做包子等等。烹飪界更加珍視蕨菜。因其色澤翠綠，外形美觀，能做出各種色香味形俱佳的冷熱菜。充滿了濃濃的山村氣息，香氣四溢，讓人垂涎。
婺源汽糕
是真正的婺源特色小吃。米粉和泡打粉在類似鍋蓋的圓形面板上抹成薄薄的壹層，再撒上蘑菇沫、蝦仁、豆芽沫、筍幹、豆幹、辣椒、蔥、豆腐幹沫。蒸熟後約1cm厚。上面撒上蔥花，澆上熟油，然後用刀切成棱柱狀，蘸上辣醬。