臺灣有“祖國寶島”之稱,日月潭、阿裏山的風景令人流連忘返。從熱鬧繁華、美食遍地的夜市,到街頭巷尾接地氣的小店,臺灣還隱藏了數百種獨具特色的風味小吃,吸引全球各地的遊客前來體驗參觀。
臺灣菜以閩菜為基礎,受日本料理和西方文化的影響,當地人形成清淡、鮮香的飲食風格。為了保持食物本來的味道,少用甚至不用調味品,口味偏甜、淡、酸。那麽妳是否好奇,臺灣人壹日三餐都吃些什麽呢?
臺灣人壹日三餐以大米、米粉為主,因為喜歡吃甜,家家戶戶餐桌上總能見到各式甜品。臺灣人早餐分為中式和西式兩種,中式早餐主食有燒餅、餛飩、米線,搭配青菜和鹵味,老人和小孩吃白粥,口味比內陸清淡。而西式早餐花樣繁多,包括漢堡、吐司、薯條,搭配咖啡、紅茶或牛奶。
臺灣街頭遍布各種早餐店、小吃店、二十四小時營業的便利商店,忙碌的上班族會在清晨買飯團吃,或者美味的鐵路便當填飽肚子。如果有時間,坐在店裏點壹碗麻辣鴨血,搭配臭豆腐和豬肥腸,口味重的人會買胡椒包,裏面包著大量肉和胡椒,吃著非常過癮。