惠州市橋東區是壹個比較繁華的地段，聚集著許多美食，其中有些是別出心裁的創意美食，而有些則是經典老店。今天，我將分享壹下橋東最好吃的美食。
首先我們來說說年輪酥皮月餅，它是橋東壹家老字號月餅店裏的招牌美食，這裏所出售的月餅外皮由年糕制成，吃起來皮脆肉嫩。在糕皮裏面夾著紅棗泥和芝士，輔以柚子汁或黃油的香氣，壹口下去，口感酥脆香軟，讓人吃過之後會壹直留戀回味。
其次是漢月坊的炸鳳腿，這是橋東環境最為優雅的壹家店，店內的菜式也比較出色。他們的炸鳳腿以鴨腿為原料，將鴨肉和糯米糍搗在壹塊油炸制作而成，取出之後，口感脆嫩略帶甜味。
最後是美食街上的砂鍋飯店，砂鍋飯店招牌菜是魚片砂鍋飯，食材主要是糯米飯和熬制的魚湯，再加上新鮮的雞肉或魚肉，配以蘑菇和蔬菜，味道鮮美。配以橋東店裏面的自制辣椒醬，更是讓人流連忘返，回味無窮。
以上是橋東美食中最值得壹提的，這裏既有橋東經典菜品，也有人情味十足的老字號，每壹種食物都註重口感與色香味俱佳。假如妳也在橋東，可以嘗試壹下這些美食，相信會讓妳大快朵頤，大快人心。