東北的特色美食有：冰糖葫蘆、粘豆包、醬大骨、凍梨、江米條。
1、冰糖葫蘆
全國現在各地都有糖葫蘆賣，但東北冰糖葫蘆可是天花板的存在，是東北人的硬核美味。到了冬天，壹定要吃上壹串冰糖葫蘆，這才有“過冬天”的感覺。
2、粘豆包
粘豆包是東北地區的特色美食，而且歷史源遠流長，滿族人早年外出打獵的時候，要攜帶幾天的幹糧，因為粘食水分不易流失，有飽腹耐餓，抵禦寒冷，所以是最受歡迎的主要食物。
3、醬大骨
要說東北人最喜歡吃得美食裏面，壹定有醬大骨。壹大盤子醬大骨端上來，香氣四溢，肉質軟爛入味，吃起來是出了名的過癮，吃法也最能體現東北人大塊吃肉、大碗喝酒的豪爽之氣，讓旁邊看的人都有想吃的沖動。
4、凍梨
在當年的東北，冬天天寒地凍的，也沒有今天的物流，基本沒什麽新鮮水果可吃，而凍梨就成為東北冬季最受歡迎的水果，堪稱是東北冬季的水果之王。
5、江米條
稍微上點年紀的東北人都吃過的壹種小吃，每逢年節和“坐席、吃席”，江米條都是要上桌的壹道小吃，口感酥脆還帶有壹點粘連的彈性，老人小孩都愛吃，吃到停不下來。