1、義烏火腿
義烏火腿不僅營養豐富，而且吃法相對來說也比較多樣，不管妳是拿來煎煮或者直接吃都是十分美味。可以選擇將火腿切片放入鍋中翻炒，然後加入少許米酒，小火慢慢翻炒，炒至火腿較軟即可。新鮮出爐的火腿香氣四溢。是到了義烏，不可錯過的壹道美食。也可以買回家自己做著吃。
2、東河肉餅
東河肉餅是浙江義烏傳統的漢族小吃，面粉為主要原料，采用傳統手藝制作，制作手法精細，其色澤光亮，味道鮮香、油而不膩。是在清朝嘉慶年間出現，有著非常悠久的歷史。
3、上溪牛雜
上溪牛雜是也是義烏壹道廣受好評的美食，是各大飯桌或者宴席上人們經常會點的壹道菜品。牛雜顧名思義就是將牛身上的壹些部位放在壹起進行烹飪，主要有牛舌、牛血、牛蹄等。用這些食材烹飪出的菜品味道鮮美，湯汁濃郁。
4、佛堂白切羊肉
佛堂白切羊肉是義烏傳統的美食，這道美食最大的特色是保留了羊肉最純正的味道，可謂是原汁原味，但卻絲毫沒有腥膻味。其肉質嫩滑，十分細膩，味道鮮美，是下酒必點的菜品。佛堂白切羊肉搭配上酒，入口美味，讓人直呼過癮！
5、擇子豆腐
擇子豆腐是義烏特色小吃，其口感嫩滑，十分爽口，是夏天消暑必備的佳品。主要食材是野生的擇子，將其曬幹後磨成粉，然後用水煮成糊狀，待放涼成型後切成小塊，最後加上壹些糖、醋等佐料即可食用。