第壹家是槐蔭區的“福賓樓”餐廳，這裏有清真小籠包、南瓜餅、醬鴨等傳統美食，以紅燒西瓜、千層餅、丸子湯為代表的特色菜更是讓人回味無窮。在這裏，妳可以深刻感受到淮安的文化底蘊。
位於清河新區的“肥牛火鍋城”是壹家不容錯過的餐廳。店內環境幹凈整潔，服務周到。最重要的是肥牛非常好吃。有多種火鍋湯底可供選擇，還有各種創意小吃，最大程度滿足妳的味蕾。
最後推薦壹家位於洪澤區的“楊家園大排檔”。這是壹家專門的淮安小吃店，專營淮安傳統小吃，如蒸蟹黃湯包、糖醋土豆絲、千層油餅等。，所有這些都具有非常正宗的東北味道並且價格非常親民。這是壹家非常受歡迎的商店。
這些餐館都是淮安地區的名店，不僅具有濃郁的地方特色，而且菜肴也非常美味。無論妳喜歡清淡口味還是鹹口味，這些餐廳都能滿足妳的需求。淮安之行是壹次美食之旅。