傳統的秘魯當地美食充分顯現出其地域性。利瑪由於靠近海邊,所以海鮮料理非常出名!非嘗不可的餐點包括:lomo saltado 牛排和洋蔥壹起煎的壹道美食cebiche de corvina 是白色的鱸魚浸泡在檸檬汁和洋蔥當中而成的菜,通常和馬鈴薯壹起搭配著吃。sopa a la criolla 壹道加了壹點辛香料的面湯,裏頭有牛肉、蛋、牛奶和蔬菜。
美食家推薦
名稱 Puerta Cerrada
特色 烤羊排、''ceviche'' (檸檬魚)、米飯鴨加蝦子pisco sour
交通 Avenida Bolognesi 752 Lima 04 Miraflores
點評 這是壹家典型家庭式經營的餐廳,位於利瑪現今最為繁榮的地段,吃完飯之後還可以去四處逛壹逛。店裏頭供應著道地的秘魯菜肴,是極受當地人歡迎的餐廳
名稱 Brujas de Cachiche (Las)
本餐廳的佳肴非常多,包括chicharron de lechon、los anticuchos de corazon、tamalitos verdes、bolitas de yuca doradas、 papitas rellenas 和choclitos brujos。另外本餐廳的葡萄酒也是不錯的選擇,可以壹試
交通 Avenida Bolognesi 560, Lima 18, Miraflores
點評 這是利瑪當地壹家頗高級的餐館,服務壹流,且提供的菜肴都是符合秘魯傳統菜肴的特色,非常美味可口。餐廳的裝潢也頗不錯,是用原木裝潢而成的,搭配幾幅傳統的秘魯繪畫
名稱 Del Pilar
星期壹是國際性的菜肴,星期二是傳統的秘魯菜肴,星期三是意大利菜,星期四則是另外壹種國際菜肴的組合,然後星期五是克裏歐(Creole)式的食物
交通 Avenida Paz Soldan 190, Lima 27, San Isidro
點評 這是壹家類似臺灣吃到飽的自助餐廳,每天都會提供不同的菜色,讓客人吃到飽。雖然價錢不是很便宜,但是對於胃口很好的人士來說,的確是壹個不錯的用餐地點,如果妳哪壹天玩的很累的話,不妨到這裏來大快朵頤壹番。