▲彜族風味餐
苞谷米粑（彜族稱：依幾娘粑），先磨去白苞谷皮，打成苞谷米狀制作而成，有的還摻有米粉，做成小餅狀，色白質細，易於消化，深受眾人喜愛，過去只能在過年時食之，現已成為日常食品。苞谷粑則是先將苞谷用清水煮開兩三次，約七成熟，經冷水浸泡後，帶水磨爛，搓成大餅狀，置鍋中久蒸二至三小時，味香甜且極富營養，烤食更香。
蕎粑（彜語稱：按覺），用蕎子磨粉調水做成。蕎子有甜蕎、苦蕎之分，甜蕎產量高，食之味甜，很受歡迎；苦蕎最易消化，營養價值更高。蕎子除了做粑外還可以釀制蕎麥酒。蕎粑是保健食品，具有防癌之功效，特別適宜糖尿病患者食用。千層粑，是蕎粑的另壹種做法，用蕎麥粉調水在鍋中燒烙，有七層、九層、十二層不等，圓形裏厚外薄。
砣砣肉，將豬、牛、羊、雞等肉類切塊食用，漢族稱“砣砣肉”，彜族稱“舍馬”或“舍鵝”。做法：就是把鮮肉切割成拳頭大小，入鍋加入炒糊的海椒面、木香子、花椒面、食鹽、味精等調料攪拌而成。盛入“挖伊”或“美時”等食筐內食用，砣砣肉較大的在筐內放置小刀，讓客人隨意割取。砣砣肉中尤以小豬肉最為香嫩鮮美，用20—30斤左右的小豬，殺後用柴火燒烤，刮掉豬毛洗凈，切塊入鍋煮熟後添加鹽及佐料而成，風味獨特，鮮嫩可口。
▲泡水酒（彜語：茲盈）
泡水酒（彜族稱：茲盈），清涼香甜，酒精濃度僅10度，似啤酒，又象醪糟水，是節日喜慶之必備品。制作工藝：將玉米粒炒熟，磨成粉，有的加入高粱和蕎麥粉，加酒藥和水調和使之發酵，再放入木桶封蓋嚴實10天左右，桶底端鉆壹小孔塞好。飲用前取清水傾入桶內，約1小時後，從小孔中插入壹竹管，“泡水酒”即從竹管中流出，用完壹次可再加水濾之，壹般可加水二至三次，首次味道最佳，其味醇正、清涼、甘甜，色金黃，是彜家待客必備之酒。