又到了和大家分享美食的時候了。妳們都吃過了嗎?
今天大廚給大家推薦兩種做面條的醬料,都很好吃,而且做法簡單,食材也簡單,適合我們制作。讓我們和廚師壹起看看。
第壹種是蘑菇醬。首先,我們把五花肉切成丁,香菇泡成丁,洗凈控幹水分,鍋裏燒油,把五花肉放進去,加入姜末,料酒煸炒至肉丁變色,然後把香菇丁放進去,加入壹勺醬油和壹勺豆瓣醬,加入適量的水,加入壹些醬油和白糖,翻炒均勻,收湯。
第二種是芝麻醬汁。首先,我們將芝麻醬放入碗中,多次加入少量溫水將其攪拌均勻,並選擇壹種醬料。碗中放入壹勺蒜末、壹勺白芝麻、壹勺蔥花和壹勺辣椒面,倒入熱油,我們就能聞到大蒜的香味了。
然後加入兩勺醬油,壹勺蠔油和壹勺陳醋。半勺雞精,半勺糖,少許鹽。把我們剛做的芝麻醬放進去攪拌均勻就可以了。
將面條放入水中煮沸,冷水後加入蘑菇肉醬或芝麻醬。它超級好吃,我要和妳分享它。我是廚師,壹個有個性的小廚師。