營養價值：
花生：具有抗老化性、促進發育、增強記憶，降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發育，花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
原料：花生、鹽椒鹽、開水。
做法：
1.將花生先清洗幹凈後控幹水。
2.然後用開水再將花生清洗壹下，再控幹水，趁熱撒些鹽和椒鹽攪拌均勻。
3.放入微波爐專用碗裏，不用蓋蓋，直接放入微波爐加熱2分鐘左右。
4.抖動壹下，讓花生受熱均勻，然後繼續放入微波爐中加熱2分鐘。
5.每1分鐘後取出，抖壹下，這樣可以防止加熱糊了。
6.最後由中火轉成地火，最後2分鐘，依然1分鐘時抖壹下，晾涼後就特別酥脆了。
7.然後密封好，想吃的時候再取出吃幾顆。
註意事項：
1.每個人家裏的微波爐不壹樣，所以時間要自己定，這裏用的是850w功率的微波爐。
2.註意不用放入油哦，這樣更健康，味道也非常好。
微波爐烤花生的做法是不是很簡單啊，這樣不僅保證烤出來的花生酥脆，而且操作非常的簡單方便。花費的時間也相對的比較短。花生的營養價值高，而且對於肥胖需要減肥的人來說，花生是壹種非常好的食材。不過盡管烤花生非常的美味，但是不宜吃的過多，還有就是在吃了烤花生後盡可能的多喝白開水，多吃壹些去火的食物。