1、西鄉羊肉泡饃:西鄉羊肉泡饃是陜西省漢中市西鄉縣的壹種特色小吃。西鄉羊肉泡饃味道鮮美，具有西鄉風味。它烹制精良，食材厚重醇厚，腐肉湯濃，肥而不膩，營養豐富，香味十足，誘人食欲，食後回味無窮。
2.西鄉酸辣籽:大多數西鄉人都有吃酸辣籽的愛好，無論是城市還是農村，幾乎家家戶戶都有壹壇子自制的酸辣籽。酸辣的種子看起來是明亮的黃色，吃起來又辣又脆。越是生吃越香。這是壹道很好的開胃菜。煮熟後，炒肥肉和瘦肉，魚蝦。魔芋豆腐、蔬菜、土豆等。還放入酸辣籽，具有獨特的風味。
3.西鄉穆斯林高亮:穆斯林高亮是深受西鄉人民喜愛的小吃之壹。是嗎？每年嗎？越來越好。為了在春節期間有壹個好運氣，人們會吃它。吃起來涼涼的，清甜爽口。
4.西鄉豆腐:西鄉豆腐又名西鄉豆腐粥，制作歷史悠久，是陜西省西鄉縣著名的傳統小吃。西鄉菜豆腐營養價值高，既經濟又實惠。真是‘山珍海味膩，不如西鄉菜豆腐’。
5.漿湯:西鄉的漿湯酸、辣、香、獨特，令人回味無窮，令人胃口大開。它壹直是西鄉人喜愛的面食。
6.紅豆腐蒸臘肉:西鄉紅豆腐蒸臘肉。搭配當地的紅豆腐，搭配原產地的臘肉，紅白相間，嫩而不膩，肥而不膩，回味無窮。
7.西鄉松花蛋:西鄉松花蛋變成了壹個雞蛋，晶瑩油潤，形似琥珀，外圈有壹顆黑色的水晶，內裏橙紅色，柔軟細膩，爽滑爽口，回味無窮。據記載，它起源於清朝乾隆年間，已有200多年的歷史。