柳巷的第壹道小吃就是香菇裏脊，這道小吃是由香菇和裏脊肉混合而成的美食，特別是裏脊肉口感很嫩，吃起來非常爽口，香菇中還蘊含了大量的營養成分，能夠很好的為人體提供養分，是非常值得壹試的小吃。
柳巷的第二道小吃就是鴨血粉絲湯，這是壹道非常正宗的柳巷小吃，湯汁鮮美、清爽，並且配有絲狀粉絲和美味的鴨血，十分開胃。這道小吃以鴨血為主要原料，鴨血雖然看似有些怪異，但是食用起來非常好吃，而且鴨血中含有鐵質，具有很好的補血效果。
最後壹道小吃是柳巷獨有的麻香面，這道小吃的原材料是由小麥面在面餅上加上香麻，再放上蔥花、姜末、蒜泥、醬油、麻油等配料而制成的。面香濃郁，口感爽滑，品嘗起來非常美味。麻香面有非常明顯的辣椒味，愛吃辣的朋友們不可錯過。
總體來說，柳巷的小吃都非常美味，每壹道小吃都具有柳巷特有的風味，即使是對柳巷不熟悉的人也能夠從中品嘗到柳巷的歷史和文化。