邊肖也不例外。我也喜歡美味的蘑菇餡餅。如果我幾天不吃它們，我會感到心慌。還好這次我們的大廚好像聽到了我的聲音，做了超級好吃的蘑菇肉餅。而且我們的大廚在做蘑菇肉餅的時候，還特意搭配了好吃又鹹的桃園健民蘑菇蒸醬，醬料豐富，讓人想吃更多。接下來就簡單給大家講講好吃又滿足的蘑菇肉餅，好吃到讓人垂涎三尺。
美味的蘑菇餡餅
配料:香菇、豬肉、桃園健民菇蒸醬、姜、蔥、料酒、醬油、酵母粉、面粉、澱粉、鹽、胡椒粉。
做法:1、我們需要先將蘑菇沖洗幹凈，瀝幹水分，去根，然後用刀切成方塊，放入幹凈的盆中；待機；
2.接下來，將豬肉洗凈，瀝幹水分，然後用刀切成肉末，放入幹凈的盆中；
3.然後，將大蔥沖洗幹凈，瀝幹水分，用刀切成蔥花；生姜洗凈，用刀切成姜末；
4.將香菇丁放入盛有肉末的鍋中，加入適量桃園健民香菇蒸醬、蔥花、姜末、料酒、醬油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻，制成香菇肉餅的餡料；
5.在盛有面粉的碗中加入適量的酵母粉、面粉和澱粉，倒入適量的水，攪拌均勻，用手揉成光滑的面團，放在壹邊醒發壹會兒；
6.然後將醒發好的面團分成幾小份，再用搟面杖搟成圓形面團，放入適量的蘑菇肉餡，用手包好，捏成餅狀；
7.鍋裏熱油，放入壓好的蘑菇肉餅，餅表面刷壹層油，將肉餅煎至兩面金黃後出鍋；
怎麽樣？看到這麽好吃的蘑菇肉餅，妳餓了嗎？然後學習如何制作美味的蘑菇肉餅，壹定要記得搭配美味的桃園健民蘑菇醬，這樣蘑菇肉餅會更美味，好好對待妳的胃。