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哪個國家的餃子沒有餡

捷克。

在中國,餃子是咱們飯桌上常見的美食,在冬至、除夕等壹些傳統節日裏吃餃子,也是很多地區的壹種習俗。那妳有沒有想過,餃子這東西,說到底也就是“皮包著餡”,這種做法是中國獨有的嗎?誒,還真不是。世界上很多其他國家,也都有餃子。只不過天下餃子可並不是壹家親,不同國家的餃子,彼此之間的差別那可不是壹星半點。今天我就來給妳說說外國的餃子,準備好流口水吧。

首先登場的,是意大利餃子。咱們中國傳統的餃子,壹般都是元寶形的,但意大利餃子是四面都帶有花邊的方形,長得像個鼓囊囊的小枕頭。而且,意大利餃子的餡兒呢,最常用的竟然是乳酪、南瓜、甜菜等甜味的食材。那可和我們的餃子口味太不壹樣啦。

說完了意大利“方餃”,我們再來講講印度、尼泊爾的餃子。在這些國家,最典型的“餃子”是三角形的,俗稱油炸咖喱角。咖喱角是什麽樣的呢?妳可以想象壹下,金黃酥脆的外皮,裹著土豆、豌豆、肉、洋蔥等食材,咬上壹口,嗯……咖喱味的!

另外,像俄羅斯和烏克蘭等東歐國家,也有自己的餃子,而且餡料品種都非常豐富,既有蔬菜餃、肉餃,也有奶酪餃、黃油餃,甚至還有土豆泥餡和水果餡的餃子。大概是東歐天氣寒冷的緣故,東歐國家的餃子整體上口味都比較厚重,熱量也比較高,很適合在寒冷的冬天享用哦。

雖然這些餃子已經夠千奇百怪了,但最奇葩的餃子我還沒說到——因為剛才這些餃子好歹都是皮包餡,有壹種餃子就獨樹壹幟了,它壓根兒就沒有餡!

這就是捷克的餃子。要是妳在捷克餐館裏點壹份烤鴨配餃子,那端上來的很可能是壹份烤鴨配“饅頭片”,這些“饅頭片”是用小麥粉、牛奶、雞蛋等做成的,其中沒有任何餡料。真是夠奇怪的吧!