第壹，糯米丸子。將糯米洗幹凈後浸泡兩個小時，兩個小時後將糯米瀝幹。豬肉攪爛，蝦仁剁碎，胡蘿蔔切丁，將這三種食材壹起混合攪拌均勻，在混合餡料中加入壹勺生抽，壹勺老抽，少於鹽，然後再加入壹小把糯米，壹起攪拌均勻，將他們搓成丸子的形狀，將搓好的丸子放入剩下的糯米中滾壹圈，然後將丸子放入鍋中蒸半個小時左右，半個小時之後就可以食用啦！蒸出來的丸子晶瑩剔透，口感豐富，色香味俱全！
第二，燒賣。豬肉攪碎，胡蘿蔔切丁，蝦仁切塊，青豆洗幹凈，將糯米洗幹凈後浸泡兩個小時以上，然後放入鍋中煮熟，不需要太爛。將豬肉放入鍋中炒至變色然後加入胡蘿蔔丁，青豆，壹起翻炒之後加入糯米，放入壹勺生抽，壹勺老抽，少許鹽，壹勺料酒，翻炒均勻後盛出備用。將餃子皮用搟面杖搟薄，將餡料塞進餃子皮裏捏出形狀，然後將捏好的燒賣放入蒸籠中蒸熟就可以食用啦。
第三，椰香芒果糯米飯。這個非常有泰式風味，關鍵是很簡單！將糯米洗幹凈後浸泡兩小時以上，然後瀝幹水分。在椰漿中加入少於白糖混合均勻，可以加熱，不喜歡太甜的口味的，可以不加糖。將糯米放入鍋中，加入椰漿，蒸熟。將椰漿和澱粉混合，加入白糖，煮到濃稠的程度之後關火取出。芒果切塊盛出，將蒸好的糯米飯裝到碗裏倒扣在盤子上，將之前煮好的椰漿淋在糯米飯上，旁邊裝飾上幾塊芒果就可以啦！
糯米是我們家中非常常見的食材，它的可變性也很高，能夠和很多食材搭配，可以自己任意組合做出美味又精致的東西，快動起手來試試吧！