龍巖人獨有的冬至美食～～冬至包（又稱“鬼糕”）。這冬至包，三角形的，壹個就有巴掌大，擺在蒸籠上，像綠色的“金字塔”。聞起來，壹股清香提神的草葉伴著糯香，十分獨特。原來，天氣漸冷，“老龍巖”們就會到山裏采苧麻或是艾草搗碎，和糯米揉勻後，面團就呈淡綠色，作為“糕鬼”的皮。至於陷料，通常會用梅菜，筍幹，香菇，配著五花肉，調味，炒熟。
待草味葉從蒸籠蓋飄出，“綠衣”略帶晶瑩剔透之感時，拿出咬上壹口，皮又糯又軟，帶著油花花陷配上草葉味，反倒覺得清爽。
“鬼糕”是壹種綠色的糕點，其味道鮮香滑嫩，入口滿香。陷以冬筍和糟菜兩種為主，口味方面就是按照各自喜號來制作。
制作糕點需要采取糯米和大米按照四比六成分，然後加入艾草打成粉末狀，加入適量的水揉成軟硬適中的面團，然後加入之前做好的陷料，提成三角或兩角的形狀後，裝入白色小塑料袋裏，上鍋蒸至30～45分鐘，即可蒸熟。
可惜今年冬至回不了家了，好想念媽媽的味道
小貼士:“鬼糕”吃了不能立即喝水哦，容易引起胃酸，胃不好的人要少吃哦，也不能空腹吃
這個真的非常好吃，也很獨特，在我們那裏，每年的清明節和冬至的時候家家戶戶都要做這個，我們也把它叫做金包銀。