1、連城白鴨具有清熱解毒、滋陰補腎、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾的功效。
2、連城地瓜幹其色澤美、口感好、富營養、多纖維、低熱量、少脂肪等優點。
3、冠豸山鐵皮石斛多膠多汁，纖維少，久嚼粘滯感強，口感香甜，味微甘；質地柔軟，加工楓鬥色澤金黃，成品率高，咀嚼渣少，粘液豐富，氣味香。
4、連城紅衣花生其口感獨特，有嚼勁。
5、宣和雪薯橫切面雪白，不易褐變，肉質細膩，水分適中。蒸煮熟制後具有清香、鮮美、微甜風味及細滑口感。
6、文亨紅衣花生果殼薄，網紋清晰，外形美觀，以雙粒果莢為主，種皮紫紅色有光澤，鮮果嚼感脆嫩潤滑、細膩無渣，熟食香甜可口、食味好。
7、連城白鶩鴨連城白鶩鴨的烹飪以連城白鶩鴨宴較為有名，連城白鶩鴨宴是以連城白鶩鴨為主料以菜膽、鮮蘆筍、冬瓜、花菇、紅蘿蔔、香蔥為輔料，鹽、味精、孜然為調料，通過鹵、燉、爆炒、薰、炸、煮、蒸等烹調方法精心制作而成的。
8、漾豆腐它以境內獨有的（五月黃）豆為主原料，用熟石膏調煮豆漿做成白豆腐。佐料要精選新鮮豬瘦肉和無筋膜的嫩牛肉，加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁爛成鮮肉醬為餡。
9、連城白鴨湯營養豐富，風味獨特。
10、連城根藝是的壹項獨特的傳統工藝。