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摘抄代碼:FLGP標題:媽媽的柴火竈
豆瓣評分:7.2
作者:？二十美分？
發布者:？光明日報出版社
出版年份:？2012-11-1
頁數:？246
內容介紹？
《媽媽的柴火竈》是壹篇關於飲食文化的懷舊散文。這本書分為幾個部分，有食譜和幾十幅精美的插圖。作者二毛以溫暖輕松的風格，講述了小時候媽媽為貪吃的孩子做的感人菜肴。它還從各個角度講述了各種美食的起源、歷史和文化意義。這本書充滿了友好的市場氛圍和淡淡的煙火氣。
作者簡介
二毛，男，原名牟，20世紀60年代出生於重慶酉陽。他是20世紀80年代芒果詩派的代表詩人之壹，也是中國餐飲裝置藝術和行為藝術的奠基人。現為《新周刊》和《中國經營報》的美食專欄作家，紀錄片《舌尖上的中國》的美食顧問，雲南大學客座教授，北京（天下鹽）餐飲管理有限公司執行董事兼總經理。著有《碗裏的江山》。