龍蝦是壹種很好的食物，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。龍蝦在沿海地區很受歡迎，尤其是在夏天，很多人會吃龍蝦。每個人的食量都不壹樣，因人而異。3斤的龍蝦大概有39-60只，大壹點的大概是13只，小壹點的大概20只。
據觀察，男孩比女孩吃得多，成人比兒童吃得多，高個子比瘦子吃得多。雖然不絕對，但也是普遍情況。但是不管是壹個人吃還是三個人吃，都要註意適量。小龍蝦不要壹次吃太多。
麻辣小龍蝦的做法:
材料準備:鹽2.5大勺，醋1大勺，蔥1大勺，姜5片，蒜5瓣，花椒15，幹辣椒7個，料酒2大勺，醬油1大勺，植物油1大勺。
1.鍋中加入植物油、蒜片、姜片、蔥、幹辣椒、花椒。
2.倒入洗凈的有胡須的小龍蝦。買回小龍蝦後，放入盆中，用清水沖洗兩遍，然後加入2湯匙鹽，再倒入清水浸泡小龍蝦2小時，更好清洗。去除小龍蝦黑線(蝦腸):壹只手控制住小龍蝦，另壹只手握住小龍蝦尾巴中間的尾翅，輕輕拉下。
3.加入生抽、老抽、蒸魚和醬油、醋和料酒，加入壹小碗水。
4.加入1茶匙鹽和糖，攪拌均勻。
5、蓋上鍋蓋，按下鍋鍵，啟動自動烹飪程序。
6.當烹飪完成後，把它放在盤子裏。