材料
天麻、排骨、百合、生姜、醋、味精、鹽。
工作方法
1.將天麻浸泡，將排骨洗凈，放入砂鍋中加入冷水煮沸。壹定要撇去上面的油沫。妳也可以把水倒掉，再次放入冷水中（因為有些排骨太臟了）。
2.然後放幾滴醋（有利於燉骨頭裏的鈣），放幾片姜（去腥），加入天麻壹起燉。
水開後，小火慢燉半小時。妳可以用筷子插入它，並輕松地將百合放入其中。然後把鹽放入鍋中，加入雞精。
排骨含有蛋白質、脂肪、維生素、膠原蛋白、骨粘蛋白以及磷、酸、鈣等微量元素，可以滿足人體所需。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
它含有磷、酸、鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可促進兒童骨骼發育和預防老年人骨質疏松。排骨還含有鐵，具有改善缺鐵性貧血的作用。
排骨還有補中益氣的功效，適合腎虛、產後血虛、便秘患者食用。
它含有豐富的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等成分，能為兒童和老年人提供豐富的鈣，促進兒童骨骼生長，預防老年人骨質疏松。
豬排中含有半胱氨酸和可以促進鐵吸收的鐵，可以有效緩解貧血癥狀。
骨筋可以為人體提供必需氨基酸和優質蛋白質，還含有鋅、鈣、鐵等微量元素，有助於人體骨骼強壯。
大補解湯健脾益氣，對體質虛弱的人有很好的調理作用。
豬排骨含有豐富的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老年人提供豐富的鈣，促進兒童骨骼的生長發育，預防老年人骨質疏松。
排骨含有能促進鐵吸收的半胱氨酸和鐵，能有效緩解貧血癥狀。
排骨可以提供人體必需的氨基酸和優質蛋白質，以及鋅、鈣、鐵等微量元素，對人體的骨骼有幫助。
排骨健脾益氣，對體質虛弱的人有很好的滋補作用。