壹道簡單的烹飪是人們對美好生活的壹種向往與追求,美食應該有治愈心靈的能力,生活賦予它的意義。做法簡單味道超極好吃?"土豆燴飯?"具體做法如下:
壹、用料?
土豆 壹個,老抽 壹湯匙,生抽 三湯匙,白糖 壹湯匙,醋 壹湯匙,食用水 半碗,雞蛋 兩個 ? ,澱粉 壹湯匙, 米飯 兩碗。
二、具體做法:
1、將洗好的土豆滾刀切塊,這個時候將飯煮好。
2、打兩顆雞蛋攪拌均勻。
3、先將雞蛋炒好放進碗裏待用。
4、拿出壹個碗進行調料,壹勺老抽,三勺生抽,壹勺白糖,壹勺醋,壹勺澱粉,半碗食用水。
5、土豆進鍋炒到熟,表面金黃(可以多放壹點油),撈出後放蒜進鍋爆香。
6、再將土豆、雞蛋,爆香蒜、調好的料壹起放進鍋裏拌勻。
7、放進米飯,翻炒攪拌均勻幾分鐘後出鍋(最好蓋上蓋燜壹下,記得飯鍋防止炒焦)。
8、受熱均勻幾分鐘後撈出,保持壹點水分。
9、味道很不錯,今天搭配了壹個素豆芽和壹點肉沫。豆芽的清甜和糖醋土豆燴飯的香軟好好吃。