首推的是“老幹媽美食城”,因為這裏是由老幹媽集團投資開設的,有嚴謹的管理與操作,品質自然會更加保證。烤鴨店內環境幹凈整潔,同時在服務和口味上也呈現了高標準,更重要的是每個客人都可以在快餐區和高級餐廳區進行選擇,便捷又舒適。
其次是“吉慶街破故園烤鴨店”,原址在老城區的什長路,而現址則是如今的吉慶街,因此店名就取自此道。烤鴨的制作過程以傳統的農家手藝制作,味道很地道,而且口感夠香,肉質也極為鮮嫩。店內設有VIP房、豪華廳和清雅軒,價格不貴,人均消費35元左右,性價比很高。
再是“福海園大理烤鴨店”,壹進店就可以聞到濃郁的烤鴨香味,店鋪非常大氣,清新雅致,所有的裝修都呈文藝風情,有無數的廣受好評。烤鴨真正的烹制秘訣在於其特色醬料以及貼合自然氣息的調味品,別有壹番風味。除了烤鴨,這裏還有不少對於當地食材的特色美食,不容錯過。
以上三家店鋪都擁有著很高的口碑和信譽度,也是大理烤鴨的代表性店鋪。當然,如果妳有時間多逛逛,還有許多其他的店家值得壹試。在美食的國度,不追求更好的味道,朝朝暮暮品嘗同樣的佳肴,是件很無聊的事情。