新疆伊犁的美食壹直都受到很多人的歡迎，特別是伊犁的燒烤，更是天下壹絕。壹般來說我們去伊犁都必須要吃當地的特色燒烤：烤羊腰子。羊腰子雖然有些腥，但是味道特別好，而且有大補的功效。不過，現在有壹種假腰子開始受到人們的熱烈歡迎，甚至風頭壹度蓋過了真腰子。那麽這些假腰子是什麽做的？它為什麽會這麽火？
假腰子也是用羊肉做的根據壹些美食視頻博主的試吃體驗，我們可以了解到這些假腰子的主要成分也是羊肉。具體有羊肉、豆芽和羊肝等，吃起來有羊的味道，也非常美味。從外觀上來看，這些假腰子個頭很大，上面蓋著壹層辣椒面，賣相很是不錯，最主要的是，它的價格比較低，壹串假腰子的價格只有真腰子價格的三分之壹左右，這樣的價格怎麽能不讓人心動！於是，假腰子這樣的平價燒烤越來越受到人們的歡迎。
假腰子會火，美食視頻博主有壹份功勞壹開始假腰子主要只有當地人知道，很多其他地方的人並不知道，不過經過美食博主的推廣，現在很多外地人也逐漸了解到假腰子的美味了。受到短視頻的影響，很多人紛紛前往伊犁來品嘗這獨特的假腰子，並且他們品嘗過後都表示味道確實不錯，價格也親民，預計以後在燒烤界會爆火！看著他們壹口壹個腰子，妳是否也有些心動，想要去品嘗品嘗呢？
假腰子配壹份拌面最合適據了解，吃這種腰子最好的方式就是壹邊吃面，壹邊搭配腰子。這種假腰子原本鹹味比較重，通過拌面清淡的口味壹中和，顯得特別合適。除此之外，假腰子還特別適合用來配酒，由於鹹味比較重，很多人吃壹口之後就會喝很多口啤酒來中和掉鹹味。