-奧利奧烤年糕-材料:糯米粉/150克、牛奶?/?150克,黃油?/?30克,雞蛋?/?1,細砂糖?/?30克,泡打粉?/?3克,奧利奧餅幹?/?40克蔓越莓幹?/?適量的
練習:
1.拿出壹個小勺子,用它來取出奧利奧三明治。
2.將去掉夾心的奧利奧放入保鮮袋中,用搟面杖掰開。
3.準備黃油,將其融化在水中備用。
水中融化就是準備壹壺熱水,將壹個裝滿黃油的碗放入水中,利用水的溫度融化黃油。
4.將雞蛋打碎,加入糖、融化的黃油和牛奶,在容器中攪拌均勻。
5.將泡打粉和糯米粉混合,篩入容器中,攪拌成細膩的面糊,烤箱預熱180度。
6.取出壹個八英寸的披薩托盤,在上面鋪上烘焙紙備用。
沒有烤紙的話在模具上刷壹層油;妳不能用錫紙代替它。哦,會粘上的。
7.將壹半的面糊倒入烤盤,撒上壹些奧利奧餅幹。
8.然後倒入另壹半面糊,蓋上奧利奧塊。
不要壹下子倒入面糊,輕輕蓋住奧利奧,不要攪拌。
9.在面糊表面撒上壹些蔓越莓幹,在180度下烘烤約35分鐘。蔓越莓幹可以換成巧克力豆和堅果來烘焙~
10,這道好吃又好喝的奧利奧烤年糕就做好了。壹口咬下去,軟糯的Q彈年糕,混合著奧利奧酥脆又香濃的巧克力味,這軟糯承包了整個夏天的快樂!
小貼士:
黃油可以用玉米油代替,加了黃油會更香。
如果妳想讓年糕隔夜不硬,可以在室溫下密封,也可以快速冷凍。第二次在表面灑水,烤5分鐘或微波咬15s。如果冷藏的話會很硬。