紅薯可以做成的美食有：紅薯餅、紅薯麻團、炸紅薯棒、紅薯粥、烤紅薯。
1、紅薯餅：先把紅薯蒸熟，然後放入碗中弄成紅薯泥，加入白糖、面粉、雞蛋，攪拌均勻，揉成丸子，最後壓平，家裏有模具的話可以做成各種形狀，放入油鍋中兩面煎熟，紅薯餅不吸油，所以不用放很多油。
2、紅薯麻團：紅素洗凈去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在壹起加入適量的熱水揉成團，揪成小劑子，搟成面餅，裏面塞上豆沙餡，揉成團，外面沾點水，滾上芝麻，等到油鍋五六成熱的時候把麻團放入鍋中，等到麻團浮起，表面金黃即可。
3、炸紅薯棒：把煮熟的紅薯弄成泥備用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均勻用溫水化開，然後把酵母水倒入面粉、奶粉、紅薯泥中，攪拌均勻，揉成光滑的面團，醒面，壹般30分鐘即可，然後弄成紅薯條，外面裹上面包糠，剛入3–4成熱的油鍋中，小火炸至金黃即可。
4、紅薯粥：大米洗凈煮成粥，把紅薯切成片蒸熟，弄成紅薯泥，和白米粥壹起攪拌均與即可。
5、烤紅薯：把洗凈的紅薯放在微波爐中高火加熱5-8分鐘取出，然後把紅薯肉挖掉，留下厚點的皮備用，把熱熱的紅薯肉、黃油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖壹起攪拌均勻，做成餡，放回紅薯皮內，上面刷壹層蛋液，烤箱180度時烤20分鐘，直到表面稍微焦壹點即可。