第壹道：福州骨頭湯。福州骨頭湯以松浦魚、小黃魚、青魚等淡水魚為主料，配以各種味精調料和雞絲、蛋皮、木耳、香菇等輔料，色澤金黃、清香四溢、味道鮮美。早餐時，喝上壹碗這樣的湯，可謂是養生又營養。
第二道：廈門沙茶面。沙茶面是廈門特色美食之壹，以醬油、蝦米、花生、沙茶醬、牛肉燉制成的湯料，再加上熱氣騰騰的軟嫩面條和豐富的配菜，壹口下去，滿口的香辣味道，讓人食欲大開。
第三道：泉州八寶粥。泉州八寶粥是以荸薺、芋頭、蓮肉、豆沙、桂圓、紅棗、糯米和粘米粉等多種食材制成，色澤金黃，味道甜美。喝上壹碗這樣的粥，口感綿軟、香甜可口，早餐時搭配著烤餅或油條，更加美味。
第四道：漳州漢豐糖藕。漳州漢豐糖藕以當地特產大小藕制作，先去皮洗凈，再用爐火烤至熟透，然後用紅糖腌制，口感鮮嫩、甜中帶香，是壹個非常受歡迎的小吃。
以上就是我來自福建的幾道代表性美食介紹，這裏面還有許多其他的美食，如福州魚丸、武夷山毛尖茶等等。福建美食自然環境優越，采用的食材天然新鮮，加之廚師們的巧手，使得這些美食口感豐富、味道獨特、營養豐富。如果妳有機會到福建旅遊，壹定要嘗試壹下這些美食，它們的美味會讓妳流連忘返。