就是這樣的，是不是特別的誘人，很多沒吃過的朋友就會問，這個是怎麽做的啊，是像平時我們做包子的那種方法嗎？不不不，當然不是啊，新疆的特色，當然肯定是有我們新疆的味道啊。
像我們新疆的這個烤包子，是在我們新疆的那種饢坑裏烤出來的，而像這種包子的皮，都是用死面和成的，然後裏面的餡料是用羊肉、羊肉尾巴油，皮牙子（就是我們新疆的洋蔥）孜然粉、鹽、胡椒粉和在壹起制作的餡料，然後用包子皮包成正方形的樣子，在背面稍微的輕輕的塗層水，放入饢坑裏烤，差不多有個十來分鐘就熟了，和蒸包子的時間差不多，但是想要更美觀的話，可以在剛拿出來的時候刷上壹層油，會顯得晶瑩剔透。
烤包子的味道，可以說是非常的香，在新疆我們壹般都是早上的時候來上四個烤包子配壹碗奶茶，精力充足啊，到中午的時候吃抓飯配上兩個，喝羊肉湯配上幾個，吃拌面的時候配上幾個，可以說非常的好吃，和什麽飯配起來都特別的好吃。