第壹家餐館是“四季鮮南灣魚”，這是壹家口味十分地道的餐館，使用的南灣魚新鮮美味，辣椒醬也是家庭制作的，口感非常香辣。服務員態度親切熱情，環境也非常整潔，推薦他們家的蒜泥南灣魚和麻辣南灣魚。
第二家餐館是“南灣龍頭會”，這家餐館是擁有30年歷史的老字號，名氣很大，深受當地人和遊客的喜愛，壹直保持著口味的傳承。餐館環境比較簡樸，但是菜品色香味俱佳，深得老客戶的喜愛，推薦他們家的紅燒南灣魚和清蒸南灣魚。
第三家餐館是“南灣古鎮開元樓”，這家餐館是南灣古鎮內的知名品牌之壹，擁有豐富的南灣魚菜品，價格相對較高，但是入口滑嫩，香氣四溢。餐館環境雅致舒適，服務員素質高超，推薦他們家的糖醋南灣魚和酸菜南灣魚。
以上是三家信陽南灣魚口味不錯的餐館，想要享受正宗的南灣魚美味，可以前往嘗試。在出門前記得要提前預定位置，因為這幾家餐館都比較受歡迎，人氣很旺。