上海特色小吃推薦：生煎，小籠包，蟹黃殼，排骨年糕，擂沙圓等。
1、生煎
生煎是上海的傳統小吃之壹，外皮煎得金黃，撒上芝麻、香蔥，咬壹口滿滿的湯汁在嘴裏蔓延，肉餡鮮嫩，還有蔥香、芝麻香，令人回味無窮。其中壹家叫“小楊生煎”的名店，要買就要趁早排隊，每到五六點開門時就已經排滿了人，可見其受歡迎程度。
2、小籠包
小籠包是上海的特色小吃之壹，無論是五星級酒店、商場、美食廣場還是路邊攤，都可以找到正宗的小籠包。南翔小籠包是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。它的主要原料是豬肉餡、瘦肉、蝦仁和糯米粉，制作過程簡單，但口感卻非常好。
3、蟹黃殼
蟹黃殼是上海的傳統小吃之壹，因其形圓色黃似蟹殼而得名。它是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾壹層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。蟹殼黃餡料有鹹有甜，鹹的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。
4、排骨年糕
排骨年糕是上海地區壹種經濟實惠，獨具風味的傳統小吃，已有50多年歷史。它由大排佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。排骨年糕的色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩，入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口。
5、擂沙圓
擂沙圓是上海市喬家柵點心店的特色傳統名點之壹，已有70多年的歷史。它的制作方法獨特，將湯團表面滾上壹層糯米幹粉，再試制了各類幹粉，采用赤豆粉效果甚佳。這種湯團不僅味道鮮美，還帶有赤豆芳香，冷熱皆宜，攜帶方便。擂沙圓有色有香，熱吃有濃郁的赤豆香味，軟糯爽。
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