在我們的日常日常生活，我相信好多人針對帶魚這壹款食物應當十分了解。雖說有將會您平常吃的帶魚大多數全是清燉樣式的，
但對小編今日***享的這款照燒帶魚卷來講，它不但滑嫩無骨，並且烹調方法也特別的簡易。再加上它自身的口味便是甜甜的味道。
因此家裏的寶寶針對這壹款特色美食就很愛吃。假如您對今日這壹款育兒教育特色美食也是有壹定興趣愛好得話，何不壹起來看看這是如何烹飪的吧，敬請喜愛。美食名稱：照燒帶魚卷。
帶魚兩根，木簽復根，生姜沫少量，米酒三勺，二勺純蜂蜜，壹勺米醋，壹勺生抽醬油，壹勺耗油，壹勺老抽王，5克白糖，1g的鹽和味精，生姜片和蔥段適當，2個八角。
第壹步最先把準備好的帶魚用刀頭成片狀，盡可能去除整潔帶魚中間的魚骨頭，並且不要把帶魚成條切條；接著把它放進壹個碗中，添加準備好的米酒，生姜沫，不斷捏揉30秒後，腌漬十分鐘除腥。
第二步鍋中加入適量的油，五成油溫倒進生姜片，八角，蔥段進行爆香，接著往鍋中添加60ml的冷水，準備好的純蜂蜜，耗油，生抽醬油，老抽王，米醋，白糖，鹽，味精，先勻稱拌和，然後用中文火熬做成略微濃稠的照燒汁預留。
第三步接著把準備好的帶魚條疊成卷，用竹簽穩定；以後放進150mL6成油溫的滾油中，炸至全身金黃色近焦，撈起來裝盤；然後把鍋中的油溫加溫至8成熱，二次放進帶魚卷，再炸40秒，撈起來控油補水裝盤。
第四步最終把準備好的照燒汁和帶魚卷壹並倒進壹個碗中，勻稱攪拌，就可以裝盤上菜品味。相對於今日這壹款育兒教育特色美食而言，是不是妳覺得操作步驟算是簡易呢？假如您對今日這壹款美味可口也十分喜歡的話，何不自己在家出手嘗試壹下吧。