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中秋節的美食介紹簡短

中秋節的美食有:月餅、桂花酒、螃蟹、糍粑。

1、月餅:月餅又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的貢品。月餅最初是用來祭奉月神的供品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的壹大象征。月餅象征著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。

2、桂花酒:桂花酒香甜醇厚,度數較低,不易飲醉,色澤美麗透明,壹年四季皆可飲用,男女老少皆宜。

3、螃蟹:俗話雲“西風響蟹腳癢”,說的每年中秋之時,螃蟹肉多膏厚,是最佳的品嘗時機,所以很受人們的喜愛。螃蟹的營養豐富,特別是蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。螃蟹用蒲包蒸熟後,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,並用之洗手。吃螃蟹的時候壹家人圍著壹邊聊天,享受著美味,壹邊享受著家人的溫暖。

4、糍粑:中秋吃糍粑源於春秋戰國時期,人們把過中秋看成僅次於春節的農歷節日,有“小年”之稱。八月中秋舂糍粑,吃糍粑賞月即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團,預示著全家和睦團結;糍粑的甜,預示著生活甜蜜幸福;清早打糍粑,起得越早代表來年豐收越大;享用圓圓的糍粑象征全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安。

中秋節的傳說:

後羿因為射下天上的九個太陽,為民除害,深受天下百姓的尊敬和愛戴。隨後就娶了美麗善良的嫦娥作為妻子。壹天,後羿到昆侖山訪友求道,巧遇從此經過的王母娘娘,於是便向王母娘娘求得兩顆長生不老的仙丹,服下壹顆可以長生不老,服下兩顆可以升天成仙,後羿不忍撇下妻子自己升天,所以就把兩顆仙丹交給嫦娥珍藏起來。

後羿有個徒弟,名叫逢蒙,是個小人,嫦娥將仙丹藏進百寶匣時,被他偷窺到了,就打起了仙丹的主意。三天後,後羿帶領弟子們去狩獵,逢蒙稱病沒去,等後羿走後,就手持寶劍威逼嫦娥交出仙丹。嫦娥自知不是逢蒙的對手,就手疾眼快地打開寶匣,把兩顆仙丹壹口氣都吞了下去。嫦娥吞下仙丹後,立刻感覺身體輕飄,已經能夠飛了,於是飛出窗口,飛向天空。