1.惠安小吃：惠安小吃崇武魚卷、五香卷、糯米丸子、地瓜粉捏等都是惠安的特色美食。崇武魚卷是以鮮魚為原料制作的多種美味佳肴之壹，它入口柔嫩爽脆，咀嚼後頰齒留香，味道鮮美。五香卷是壹種傳統的閩南小吃，制作時加入各種鹵水的大腸、小腸、牛肚，清蒸的鮮魷魚，抄水的鮮海蠣等，味道清香可口。糯米丸子分紅、白兩種，制作原料是當地優質糯米和各種餡料，口感細膩，味道香甜。地瓜粉捏是壹種以地瓜粉為主要原料的小吃，制作簡單，口感細膩，味道清香。
2.惠安特色菜肴：惠安特色菜肴有西湖步行街電影院背後就有壹條街（惠州著名的小吃街）、義烏小商品城（妳別嫌那裏人太多就可以）、美博城周圍和樓上（千萬別去吃日本菜，很難吃啊！！）、數碼街中心花園、東南大街、霞張美食街、福景花園~。
3.惠安其他美食：惠安還有壹些其他的美食，如燉湯、炒面、炒飯、砂鍋、湯面等。燉湯是壹種傳統的閩南美食，用各種食材燉制而成，湯汁濃郁，味道鮮美。炒面、炒飯、砂鍋、湯面等則是常見的小吃，口感好，味道鮮美。
總結起來，惠安是壹個美食之都，擁有豐富的美食文化和多樣的美食選擇，無論是當地居民還是遊客，都可以在這裏品嘗到美味的食物。