能吃是福,嘗盡人間美食,不枉來人世間壹遭。到了吉林怎麽能不知道這裏著名的地方特色小吃,今天小編就分享六大特色小吃。
狗肉
狗肉,性溫味甘,補腎壯陽,益脾健胃,營養豐富。狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
吉林打糕
這個是糕點特點是粘性強,糕白,豆面色紅香甜。以糯米為主要打糕食材,是壹款相當不錯的休閑食品。
白肉血腸
這道菜全稱是“酸菜燉白肉血腸”,白肉血腸名聞東北的地方菜。以豬肉、血腸為主要原料,讓妳吃起來肥而不膩,瘦而不柴,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,白肉酸菜血腸是滿族傳統食品,普遍為各族人民所喜愛。
長春蹄花絲
很有特色的吉林省小吃,以蹄作為主要材料,成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜。
煎粉
煎粉始於吉林,早期傳入長春,遼寧省部分城市街邊都有此小吃,煎粉在長春的叫法與吉林不同,在長春更多的人稱呼為炒粉。
雪衣豆沙
主料選用豆沙,輔以蛋泡糊,采用松炸的,主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等,形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,雪衣豆沙—已有百年歷史,頗受遊客歡迎。
作者:xiaoyu2980