下面我把具體的步驟闡述如下：
1、酵母粉用少量溫水(三十幾度，與體溫接近即可)攪拌、活化，放置壹旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良劑攪拌均勻(用攪拌機最好)，然後再把雞蛋壹個個放入攪拌均勻成糊。
3、把第2步的糊倒入面粉裏慢速攪拌，壹邊攪拌壹邊倒入第1步的酵母水，攪拌至七成時，把預先化好的黃油(放入碗裏，在微波爐中熱幾十秒即可)分幾次倒入。每倒入壹次黃油，就用手使勁揉，直至被面團吸收，然後繼續。
(這壹步是最累人的，也是最重要的)最後把面團揉成黃黃的發亮的小團。容器加蓋，靜置發酵。室溫較低時，則可以把烤箱略微加熱，熄火後，待烤箱內溫度在30℃時將面團放入烤箱內發酵。
4、發酵1.5-2個小時，面團內有大量蜂窩眼即可上案板分成面團，搓圓，再靜置30分鐘左右，然後開始根據自己的口味包裹餡料。
很開心為妳解答，希望對妳有所幫助。