糯米做成年糕方法如下：
食材食譜熱量：290.5(大卡)
主料
圓粒糯米?適量
白糖?適量
方法/步驟
1、糯米洗凈後，用清水浸泡壹夜，大棗去除棗核，果脯可以選用自己喜歡的口味，紅豆沙可以買現成的，也可以用紅豆自己熬制。
2、泡好的糯米放入電飯煲煮熟，如果喜歡吃口感軟糯的年糕，可以多放壹些水，將飯煮得比較軟爛，如果喜歡硬壹些的年糕，可以不放水，將糯米直接放用籠屜隔水蒸熟。
3、在煮好的糯米飯中加適量白糖，攪拌均勻，有淡淡的甜味就可以了，自己做年糕重在健康，盡量不放油少加糖。
4、用厚壹些的保鮮袋，裁開後平鋪，保鮮膜很薄容易起褶粘連，沒有保鮮袋好用。
5、將糯米舀到裁開的保鮮袋壹側，將另壹側翻起蓋在飯團上，然後用搟面杖反復捶打約10分鐘左右，家裏有小木錘的話更好。
3、找壹個大小合適的容器，形狀不限，在底端和四壁均勻地塗刷壹層植物油，將棗、果脯和葡萄幹灑在容器底部;鋪上壹層糯米，盡量鋪得薄厚均勻，再鋪壹層紅豆沙。
4、最後再鋪壹層糯米，用勺稍微按壓瓷實，上鍋旺火蒸十分鐘即可;找壹個直徑稍大的托盤，底部可以鋪壹層防沾的烘焙紙，將蒸好的年糕小心地倒扣在盤中即可。：
註意事項
小結：總結起來，自制年糕主要是泡、煮、拌、打、蒸，完成這關鍵的五步，就可以享受軟糯香甜的糯米年糕啦。