馬家老雞是正定的特產，是省級非物質文化遺產。馬家老雞肉質香軟。雞皮平整嫩滑。不塞牙不油膩。在石家莊有很高的人氣。
2.驢肉火燒
驢肉火燒主要是保定和滄州兩個派系。雖然原產地不是石家莊。但是石家莊這裏到處都有驢肉火燒館子，市面上見到的是為長火燒和圓火燒。素有天上龍肉，地下驢肉之說。
3.饸烙面
饸烙面是河北省石家莊市無極縣的特產。黑色的蕎麥饸烙面是河北石家莊人最喜歡的面食之壹。現在還有冰饸烙面等新品種可以品嘗。
4.牛肉罩餅
牛肉罩餅已經有幾百年的歷史了，相傳清朝皇帝也很喜歡吃這道菜。在石家莊的白三牛肉罩餅是石家莊著名的老字號，這壹家的牛肉罩餅非常正宗。爽滑的牛肉配上烙餅，再配上壹碗牛肉高湯，吃起來非常舒服。
5.炒餅
這個是壹種很平常的大眾美食，雖然很平常，但是石家莊人非常中意這種樸實無華的美食，炒餅也可以分為很多類，可以往裏面加各種不同的調料，在石家莊這裏妳可以嘗到很多種類的炒餅。
6.槁城宮面
聽名字就知道，這是過去給皇家的貢品。宮面的面條是空心的，面條味道鮮美。營養豐富，是石家莊人探親訪友必拿的禮品。
7.金鳳扒雞
雖然名氣不如德州扒雞，但是在當地非常有名。雞肉味美鮮香。色澤金黃。不僅好吃還有藥膳的作用。多味中藥熬制而成的金鳳扒雞，可以給妳以味蕾上的極致享受。