紅提700克
糖120克
檸檬汁是用四分之壹個檸檬榨的（不能滴或不放濃縮檸檬汁）
紅果醬的做法簡單而詳細。
小心地從樹枝上摘下葡萄幹，盡量不要撕破它。
加入面粉和水清洗葡萄幹的表面。不要太辛苦。
洗洗吧，萌萌。
把每壹個切成四塊幹凈的砧板。
切好放在煮果醬的小鍋裏。我用的是搪瓷奶鍋。
加入120克白糖，不分粗細攪拌均勻。
用力擠果汁。我使用與我們的研磨罐配套的木錘。只要感覺好，什麽都可以用。
當果汁積壓時，打開火煮它，然後在火中不停地攪拌。妳可以用耐熱的矽膠鍋鏟或像蔡維佳這樣的矽膠打蛋器攪拌它。如果妳不是搪瓷鍋，用勺子還是鍋鏟都沒關系，只要保持幹凈，不要接觸生水就行了。
中間用小漏勺把浮粉去掉，然後可以多做兩遍。
中間可以做點別的事，時不時攪拌壹下，特別是15分鐘後，妳要壹直盯著看，檢查稠度，不斷攪拌，越來越稠。妳可以用篩子舀它，所有紅色的東西都不能流過篩子。
關火後立即倒入事先準備好的幹凈玻璃瓶中，蓋上蓋子倒扣著洗鍋和工具。
裝有果醬的玻璃瓶和蓋子必須提前在水中煮沸，將基本的果醬倒過來，確保它們瀝幹並晾幹，然後等待您。呵呵，這壹步應該放在前面。如果晚了，妳也可以用烤箱烤。不要用生水抹布接觸容器。
技巧
註意衛生就好。各種細菌都是敵人。