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西雙版納的孔雀宴到底有什麽樣的魅力?

美味又好看。孔雀宴,首先就是壹大盤放在竹筐裏的各色米飯,鋪成孔雀開屏的形狀,還有壹個假的孔雀頭模型。裏面有血糯米,炒飯和普通的白米飯,就是量太大了。除此之外,周圍圍了壹圈雲南少數民族最愛的各式小菜,很環保的芭蕉葉用來擺盤。雲南菜和泰國菜有點相似,比如芒果他們就喜歡像泰國菜裏壹樣用酸辣的醬汁涼拌,芒果還要選用未成熟的青芒果,酸酸辣辣的口味很清爽。

其實雲南本來就是壹個多民族融合的省份,而西雙版納則是雲南最受歡迎的壹個城市,最特別的是西雙版納還是“中國的孔雀之鄉”,所以在傣族人的心中孔雀有著非常高的地位,不僅是當地文化的重要符號,而且還被用作在很多重大場合上!

孔雀宴則是雲南當地“最壯觀”的壹道精美宴席,所有見過的人第壹反應就是驚嘆的叫出來,真的美得不像話了,其實這道孔雀宴是壹位當地大廚為了弘揚當地美食文化而創作的,推出之後受到了全國人民的關註!孔雀宴主要是將各種雲南傳統美食都擺在壹起,然後用孔雀造型的頭裝飾壹下,看起來真的既壯觀又精美,而且這壹桌孔雀宴的菜品堪比“滿漢全席”,涼拌折耳根、傣家烤魚、香酥竹蟲、雲南小春卷、布依族花米飯等幾十種菜,簡直看的人眼花繚亂的!

總結;’而且這壹桌孔雀宴可以供10個人吃,特別適合請客吃飯和家人聚餐的時候吃,端上來既有面子又非常非常好吃,難怪深受全國熱人民的喜愛,只不過這壹桌孔雀宴價格也不低,只不過吃壹頓也是很值得的。