壹直以來都對芝士美食尤其親睞，特別是在那類金屬拉絲香軟口感，讓人久久令人難忘。僅僅傳統芝士做法大量更偏向西式美食，下面我們就來做壹款傳統式又新穎的紅薯芝士餅吧！最先生活中有地瓜的香甜口味，再加上淺黃的美貌，看著就很誘惑呢！並且吃著也十分的金屬拉絲香軟，制作流程比較簡單，比比薩還需要解饞解餓呢！每壹口都無比達到！早飯不知道吃啥？試壹下紅薯芝士餅，甘甜細致又金屬拉絲，好吃又營養成分！現在就壹起來感受壹下吧，每壹口都超滿足哦！當早餐、當小點心全是非常棒的，小孩很愛吃，妳也來品嘗壹下吧。
紅薯芝士餅制做調料：普通面粉90克冷水80-85克鮮酵母1克植物油20克地瓜1個奶油芝士適當做法：1、今天我們就來吃紅薯芝士餅。冷水裏加1克鮮酵母，還可用0.5克酵母粉替代。酵母菌融化以後添加普通面粉，拌至無粉劑狀態，添加少量植物油，揉成團，蓋緊壹個盤子靜放10分鐘再和面，比較輕松就揉光潔了，再次蓋上蓋冷藏室醒發15分鐘。2、籌備2個蜜薯，切割成薄片隔水蒸熟，隨後取出撒到碗裏損壞，蒸出來的水份不必倒入，損壞以後略微晾涼，添加芝士碎拌勻預留。
3、醒好面團取出，攤成大煎餅，先放上很厚的芝士碎，然後把紅薯泥放進去；4、最終撒上很厚的芝士碎；5、包裹起來，連接處弄點粉劑，略微搟勻稱壹點；6、放到提早塗油的炒菜鍋裏，餅表面也噴上油，蓋上蓋文火漸漸地煎，小火煎底端金黃翻過來再次煎至兩面金黃色就可以吃了！7、切割成自己喜歡的尺寸就可以吃了。趁熱吃拉絲效果更強！8、奶油芝士和地瓜搭配的，甘甜細致又金屬拉絲，再倒入酥脆的表皮，十分的清新美味！