隨著春天的到來，又到了吃春餅的季節。春餅是壹道非常受歡迎的美食，口感鮮美，營養豐富。下面就讓我們壹起來學習壹下春餅的制作步驟吧！
材料
-面粉
-水
-面筋
-蔥花
-雞蛋
-醬油
-醋
-糖
-鹽
-花生醬
-辣椒醬
步驟
1.將面粉和水混合攪拌成面團，揉至面團光滑，然後蓋上保鮮膜，放置15分鐘。
2.將面筋切成小塊，加入少量水，揉搓至面筋變軟。
3.將面團分成小塊，用搟面杖搟成薄餅。
4.在薄餅上塗上蔥花和面筋，然後將薄餅卷起來。
5.將卷好的薄餅切成小段。
6.將雞蛋打散，加入鹽和少量水，攪拌均勻。
7.在平底鍋中加入少量油，燒熱後將薄餅小段放入鍋中煎至金黃色。
8.將煎好的薄餅小段放在盤子裏。
9.將醬油、醋、糖和花生醬混合攪拌均勻，制成蘸料。
10.將辣椒醬放在小碗裏。
11.現在，春餅就做好了！將春餅和蘸料、辣椒醬壹起享用吧！
結尾
春餅是壹道非常簡單的美食，但是它的味道卻非常好吃。在制作春餅的過程中，我們需要耐心和細心，才能制作出口感鮮美的春餅。希望大家能夠喜歡這道美食，並且在制作的過程中感受到快樂和滿足。最後，讓我們再次欣賞壹下這道美味的春餅吧！