六款聚會自制小吃，朋友說叫我馬上去開店！
壹、椰椰牛奶小方
1.?準備400ml純牛奶，40ml玉米澱粉，25g白砂糖
2.?攪拌均勻
3.?小火邊煮邊攪拌到粘稠關火
4.?倒入模具冷藏4小時凝固
5.?切塊啦，撒椰蓉啦
二、糯嘰嘰莓莓奶酪冰淇淋
1.?準備材料：糯米粉160克，玉米澱粉20克，白砂糖10克，黃油10克，牛奶190克，草莓或草莓凍幹奶酪250克，草莓粉些許
2.?糯米粉，玉米澱粉，糖混合均勻
3.?加草莓牛奶攪拌到無顆粒，蓋保鮮膜，紮小孔大火蒸20分鐘
4.?糯米團蒸熟後，放入黃油，+草莓粉揉至面團光滑延展
5.?揉勻備用
6.?奶油奶酪加草莓凍幹和糖
7.?攪拌順滑無顆粒
8.?撒熟糯米粉，防粘搟面杖搟成長條，放入奶酪
9.?包裹起來整形
10.?放進冷凍半小時，切成小方
11.?做好後放進冰箱冷凍30分鐘也可以直接吃
三、超酥鹽酥雞
1.?雞腿去骨切塊、放入姜蒜
2.?少許黑胡椒、少許五香粉
3.?壹勺料酒、兩勺生抽
4.?少許鹽、抓勻腌制半小時
5.?雞肉裹上地瓜粉、油溫燒至七成熱
6.?下鍋炸至金黃撈出、復炸壹分鐘即可
四、解饞蒜香雞柳
1.?雞胸肉洗凈切條
2.?放入蒜末
3.?壹勺料酒
4.?兩勺生抽
5.?壹勺蠔油
6.?少許黑胡椒
7.?壹勺澱粉
8.?抓勻腌制20分鐘以上
9.?鍋中油燒至六成熱，放入雞柳
10.?炸至變色撈出，待油溫再次燒熱，復炸壹次即可
五、超奶香的烤牛奶
1.?準備材料：糖20g、玉米澱粉50g、芝士片壹片、牛奶500g、雞蛋兩個
2.?取兩個蛋黃，所有材料倒入鍋中，小火持續攪拌
3.?攪拌至濃稠關火
4.?倒入碗中，放冰箱冷藏2~3小時
5.?刷上蛋黃液，放入空氣炸鍋，脫模切塊
六、芝芝奶香紅薯酥
1.?紅薯切塊蒸熟
2.?加入20g純牛奶壓成泥
3.?手抓餅解凍
4.?塗上紅薯泥
5.?放上芝士碎
6.?從邊緣卷起來
7.?切塊，塗上蛋黃液
8.?撒上黑芝麻
9.?料理爐預熱200°烤15分鐘
10.?趁熱吃，超級拉絲