2、油炸灌腸——我個人的最愛!雖然叫“腸”,但好像是澱粉做的。我說不出有什麽吸引人的地方,但每次廟會我都必須至少買壹道菜嘗嘗。但是我已經很多年沒有吃過真正美味的灌腸了。北京的小吃街完全是外國人撐起來的,壹點原味都沒有。然而,據我的同事說,當妳進入龍符廟小吃街時,左邊有壹家老店。灌腸特別正宗,可惜我還沒試過。
3、麻豆腐、芥末墩——我想這應該算是老北京小吃了吧!小時候奶奶做的麻豆腐特別好吃!芝麻豆腐最好用羊油,和大豆壹起炒,撒上壹些青蒜,拌上壹些辣椒油...天啊。口水又留了下來!芥末燉用的芥末酸菜卷,又酸又嗆,非常爽口!
4、脆皮——不知道是不是北京小吃,小時候經常當早餐吃。那叫壹個瘦!那叫脆皮!能發光!但是現在沒有東西賣了——它丟了嗎?!
5、豆汁,inby——我能喝出來證明我是老北京!但不建議外人嘗試;Inby聞起來很香,但它肯定是剛出鍋的,而且味道很糟糕!
6.奶酪——我覺得三元梅園的老北京奶酪不錯,很有特色,但其他新品種不好吃,不建議嘗試。
7.炸醬面——很好吃,但我只喜歡媽媽炒的醬。有人知道哪裏好吃嗎?
8、燒烤季、燒烤萬——我只吃過燒烤季,我覺得和我小時候在南來順吃的差不多,但也不是很特別。但是很有特色。店裏吃飯的老先生老太太很多,壹看就是回頭客!
9.奶油炸糕、羊肉湯、豌豆黃、都雲蛋糕、艾窩窩...——菜市口釘子路口南來順小吃店小時候都是最好吃的!不知道是不是心理作用。
10,清鎮菜——牛街的清鎮菜做得不錯。